Vår kremede tomatsuppe
Savner du vår populære tomatsuppe fra menyen? Fortvil ikke Nå kan du lage den hjemme på vår egen oppskrift. Velsmakende, hjertevarmende og enkel å lage – denne suppen vil garantert bli en favoritt hos familien og venner. Så, finn frem grytene og la oss gjenskape denne klassikeren sammen! Oppskriften gir ca 5. porsjoner. Velbekomme ❤️
Ingredienser base
-
100 g smør
- 90 g løk
- 9 g hvitløk
- 210 g ferske tomater
- 15 g sherry eddik
- 2 g timian
- 4,5 g paprika røkt
- 110 g tomatpuré
- 30 g grønnsaksbuljong
- 390 g hakket tomat
- 380 g vann
- 250 g fløte
- 4,5 g salt
Sånn gjør du
- Løk og hvitløk freses blankt i smør.
- Tilsett tomatpuré og fres denne sammen med løken i ett par minutter til.
- Grovkutt tomater og tilsett sammen med øvrige ingredienser og la det koke i 10 minutter.
- Kjør sammen med en stavmikser og server.
Tips til servering:
- Kokt pasta.
- Kokt egg delt i to.
- Et dryss med urter.
- Serveres gjerne med nystekt focaccia og pisket smør.
Denne retten finnes ikke lengre på vår meny.